Zdrowie w jadłospisie
Zdawałoby się, że skoro kości potrzebują wapnia, to u osób, które jedzą dużo produktów mlecznych, bogatych w ten składnik mineralny, kości powinny być supermocne. Dlaczego więc w Singapurze, gdzie ludzie dorośli w ogóle nie piją mleka, nie dochodzi do złamań szyjki kości udowej? A w Skandynawii - gdzie mleka pije się dużo - złamań tych jest mnóstwo? Specjaliści zjawisko to nazywają wapniowym paradoksem... 2011-11-25 01:11:44
Nie dosalaj
Nadmiar soli jest szkodliwy dla zdrowia, zwłaszcza dla układu krążenia. Instytut Żywności i Żywienia opracowuje strategie zmniejszania tego składnika w polskiej diecie.Solenie pokarmów, zwłaszcza mięs, było pierwszą metodą ich konserwacji. W starożytności była tak cenna, że dowódcy legionów rzymskich część żołdu otrzymywali w formie deputatu soli.Popularna sól kuchenna to chlorek sodu. Sód i ... 2011-11-15 01:12:45
Napady niepohamowanego apetytu i późniejsze „czyszczenie” organizmu mogą pozostać często niezauważone przez otoczenie, a nieleczona bulimia może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. • obsesyjne wykonywanie ćwiczeń fizycznych. Bulimia może być przyczyną poważnych długoterminowych problemów zdrowotnych, ... Napoje izotoniczne i energetyzujące
Napoje izotoniczne są przeznaczone dla osób uprawiających sport i wykonujących ciężką pracę fizyczną. Ich głównym zadaniem jest dostarczenie organizmowi energii oraz wyrównanie niedoborów płynów. Stanowią kompozycję glukozy (węglowodanu prostego) oraz maltodekstryn (węglowodanów złożonych). Dzięki temu zapewniają ciągłe uzupełnienie energii, kt&oac... 2011-11-05 01:13:10
Pstrąg z miętą
Dla 2 osób, 1 porcja - ok. 300 kcalSkładniki:2 pstrągi,kilka orzechów włoskich,kilka gałązek świeżej mięty,sól, pieprz,2 łyżki miodu,2 łyżki oliwy z oliwek.Sprawione ryby lekko oprószyć solą, odstawić. Pieprz, miętę i nieumywakin woda utleniona orzechy utłuc w moździerzu, zmieszać z miodem. Napełnić t... 